在这里，我们给大家简单地介绍一下有关日本文化方面的知识。
此次就茶道文化进行一些讲解。

1)粉茶的健康功效
煎茶·粉茶·乌龙茶·红茶都来源于同一种茶树叶。粉茶又分为通过搅拌茶叶末而成的浓茶和通过使茶叶末起泡而成的薄茶两种。粉茶能抑制使人老化以及引发癌变的过氧化脂肪的产生、降低血液中的胆固醇、并且富含具有杀菌作用以及使人清醒、使精神得以恢复的儿茶酸成分、同时也富含具有利尿功能、及促进体内脂肪燃烧的咖啡因、维生素C、胡萝卜素(植物性维生素A)、维生素E等多种有益于人体健康的成分。

2)茶道的历史
粉茶最早出现在禅宗寺院，它被用来防止禅僧坐禅时打瞌睡，同时也被当成一种药物来使用。禅僧一休的弟子村田珠光将禅宗人格构成的精神引入了茶道。茶道讲究人皆平等、民主主义、领悟“尽心”的真意。 后来，被称为“茶道大成”之始祖的千利休(中止一切利益的意思)确立了点茶的形式，在正规的日本膳食“怀石料理”(吃完后让人感觉怀中揣着一块儿热呼呼的石头的粗茶淡饭)中，粉茶成为不可缺少的一部分。

3)在茶会上
进入点茶室，首先要静观挂轴。因为挂轴体现着茶会的主题∶茶的精神和季节感。装饰在壁龛里的插花，起着烘托季节感的作用。接下来是用心去欣赏使用什么样的道具、及其美术上的观赏性还有使用方法。 坐在上座的是主宾(客人代表)，主宾与做东的一方(茶会的招待方)进行交谈，享受那一瞬间一瞬间的妙处。当点茶的人和端茶的人真诚行礼时，要还礼。(一起进行寒喧)

4)茶的饮法
对下一位来宾说一声“我先用了”之后，从装点心的器物中拿一个点心放在白纸上，再举到自己手心里吃。 当茶被端上来时，茶杯是正面(一般有绘画等图样)对着自己的。对下一位来宾说一声“我先用了”之后，将茶杯放在左手上，为表达谢意而饮之，之后将茶杯转一下以避开饮用过的正面，请下一位来宾从转到的地方开始饮用。 先喝一口，如果觉得好喝，就对点茶的人说“不错”、“非常好喝” 等语句，然后一饮而尽。 喝完后，为了不让茶汁从喝的地方滴下来，用右手大拇指抹去印记、再用白纸擦试一遍，之后将茶杯放下。 取茶杯的人来了之后，将茶杯取起，并将茶杯的正面转到对方的面前之后，再把茶杯还给对方。

以上为较为一般的薄茶的饮用之例

摘自邮政储蓄振兴会发行的 邮储 悠然自得的人生 第11号

注意∶茶道有许多流派，此处所提示的例子仅供大家参考。