平成29年6月24日（土）7:15〜16:45

20人（島根県帰国者18人，当センター職員2人）

島根県の帰国者を対象に企業見学・体験交流会を開催しました。島根ワイナリーの工場では，仕込み作業から瓶詰作業までの生産ラインを見学しました。ワインだけでなく，グレープジュースの試飲もさせてもらい，お酒が飲めない参加者も楽しく見学できました。そば打ち体験では，始めは丸い生地が麺棒で伸ばすうちにだんだん四角になっていく過程や，包丁で切って麺にする方法など，中国とは違うそば打ちの仕方が興味深かったようで，参加者にとって良い異文化体験となりました。