平成23年2月1日(周二)　9:30～15:30

广岛县廿日市市地御前市民中心

59人(中国归国者中心27人、烹饪俱乐部23人、市行政等9人)

为了解决中国归国者在地区社会的孤立现状，通过归国者与在市民中心活动的男性烹饪教室的各位成员一起学做日中料理，进行了这次交流。当天，大家一起做了水饺、韭菜炒鸡蛋、红豆饭以及油炸牡蛎等美味菜肴。一边感慨着各家饺子包法的不同，同时还学做了广岛的特色菜。