第十七回 台东志愿者节庆活动的汇报 其二
---初次挑战饺子小吃店--- |
| 在同一天,本中心的9名有志归国者举办了饺子小吃店。平时受到台东区的志愿者们多方面的帮助，为此,以表谢意所以把价钱定的接进原价,最终把仅有的一点利润以有志归国者的名义,捐赠给了主办者台东区社会福祉协议会。 |
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| 只用了2个小时218个饺子就卖完了。可见第一代的力量是相当可观的。 |
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传说饺子的型状是纪元前在中东诞生的,经过丝绸之路传到了中国。可是“饺子”在日本来说是“烤饺子”,但是在中国的东北(黑龙江省、吉林省、辽宁省)做的是水饺，皮是用小麦粉搅拌手工制成的,皮厚而柔软有咬头,饺子馅是肉和菜几种配合的,每个家庭都有自己拿手味道。饺子包好以后放在沸腾的锅里,咕嘟咕嘟地煮一会儿,然后捞出来沾着用(酱油、醋、蒜酱调和)调拌好的佐料一起吃。吃剩下的饺子第二天还可以煎着吃。 |
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| 顺便说一下,让中国人吃惊的是,日本的饺子还要附加米饭这一点。因为中国的饺子既是主食又是副食,是一个很好的食品。 |
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