島根県異文化交流会
平成28年12月17日(土)9:30〜15:00
26人 (島根県帰国者10人,あさひ日本語ひろば関係者12人, 国際センター職員2人,当センター職員2人)
島根県の帰国者と地域住民が料理作りを通して交流する異文化交流会を開催しました。日本語教室に通っている外国人や支援ボランティアなどが参加し,水餃子や春雨サラダなどの中国料理を一緒に作りました。調理中は一から手作りする水餃子に関心が集まり,帰国者が餃子の皮の延ばし方や包み方などを地域住民に教えながら,会話を楽しんでいる様子でした。食事交流会では,今まで面識のなかった帰国者と日本語教室に通う中国人がお互いの連絡先を交換していました。料理を通して帰国者と地域をつなぐ有意義な交流会となりました。