平成23年2月1日(火)　9：30〜15:30

59人（中国帰国者センター27人，メンズクッキング23人，市行政等9人）

中国帰国者が地域社会で孤立しているという現状を解決するため，市民センター（公民館）で活動している男性料理教室のメンズクッキングクラブの皆さんと日本と中国の料理を教えあいながら，交流しました。メニューは水餃子，ニラ玉，赤飯，カキフライなどで，水餃子のいろいろな包み方に感心しながら，広島の郷土料理を学ぶ機会となりました。
今回で，３回目となるこの交流会では，顔見知りも増え，互いに名前で呼び合う良い関係を築いている参加者もいるなど，地域に根ざした交流会になっています。