■日本料理勉強会
日時 ： 平成16年2月8日（日） 午前10時〜12時
場所 ： 名古屋市東生涯学習センター料理室
主催 ： 特定非営利活動法人 国際教育支援センター
（財）中国残留孤児援護基金の「ヘルパー受講援助事業」でヘルパー資格を取得した帰国者二世や
今後ヘルパー資格取得希望者等を中心に、日本料理の中でも最も一般的な“味噌汁”と“肉じゃが”を
日本人講師と一緒に作りながら楽しく勉強をした。
途中、材料の不足に気がついて スーパーに走ったり、普段あまり作らない料理に珍しさも手伝って
後の試食会も大変ににぎやかに終わった。
また、一緒に来た子どもたちは、お母さんが料理を作っている間、待っているのが大変だった。
それでも、試食会では“おいしい”・“おいしい”と言って沢山食べていた。
【参加者】
| 帰国者二世・三世 |
14人 |
| 帰国者一世 |
3人 |
| 講師 |
1人 |
| センター・その他 |
4人 |
| 子供 |
5人 |
【参加料】
1人 100円（子供は、除く） |
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